有相关人士对厨房物品进行了检测,结果检测出19种菌种,这些细菌都是常见的致病菌,可以使人感染患病,所以在使用厨房用品之前还是使用开水进行一次消毒或者购买一个消毒柜进行消毒。消毒柜厂家来说说消毒柜的几种常用的消毒方式
1、高温消毒:高温消毒柜是常见的消毒柜,有两个级别的消毒效果。
一星级消毒柜柜内温度可以达100℃以上,可杀死大肠杆菌、金色葡萄球菌等细菌,但不可杀灭乙肝病毒;
二星级品牌消毒柜柜内温度可以达120℃以上,在一星级消毒柜的基础上还可以杀灭乙肝病毒和脊髓灰质炎病毒等,杀灭率达99.9%
2、紫外线消毒:
紫外线消毒柜通过紫外线的照射,破坏细菌和病毒的DNA ,使其失去繁殖能力,甚至死亡,紫外线杀菌时间相对高温杀毒时间会长一些,但是效果相当。但是国家明确的说过紫外线消毒不适合餐具消毒