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商用消毒柜的特点是什么

文章来源:http://www.dghelicj.com/news/xyxw/42.html发表时间:2020-12-21

现在消毒柜又分为家用的也有分为商用的,主要是商用的消毒柜范围较广,餐厅的使用比较大,所以平常的家用消毒柜是满足不了的。那么使用商用消毒柜有什么优势呢?

1、物理杀菌技术,有效分解防止细菌滋生,快速净味;

2、持久热力穿透细蓖内部结构,防止细菌滋生,杀菌一蹴而就;高温对细菌有明显的致死作用。80度热力杀菌主要是利用高温使菌体细胞膜结构变化,蛋白质凝固,酶钝化失去活性,而使细菌死亡;

3、10分钟快速暖盘;红外烘干系统,快速烘干碗筷残留水分,防止霉菌滋生。保持干燥洁净;

4、立体臭氧杀菌更有效;臭氧渗透细菌内部,溶解细胞内壁,快速清理细菌病毒;

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